Berinjela emagrece

A berinjela é um dos alimentos mais importantes em prol da saúde e também da estética. Durante muitos anos esse alimento foi alvo de estudos e foram comprovados inúmeros benefícios ao corpo.

Sim, berinjela emagrece: Conheça os benefícios

A berinjela é um alimento fundamental para pessoas que sofrem com o alto colesterol, eleva os níveis de HDL (bom colesterol) no sangue e diminui os níveis de LDL (mau colesterol), o alimento também é rico em fibras e em substâncias antioxidantes que previnem a formação dos radicais livres no organismo.

Aqueles que estão na dieta de emagrecimento e estão encontrando dificuldades para perder peso podem encontrar nesse alimento um poderoso aliado, isso mesmo, as fibras presentes nela aumentam a sensação de saciedade, o alimento também possui poder diurético e ajuda a aliviar a terrível sensação de inchaço que incomoda tantas pessoas. Outra curiosidade que torna a berinjela tão recomendada para emagrecer é que possui uma substância em sua fórmula conhecida como saponina que ajuda a destruir moléculas de gordura.

Para quem sofre de dores nas articulações devido ao alto nível de ácido úrico a berinjela pode ser uma grande aliada.

Berinjela emagrece

Consumir esse alimento com frequência também ajuda a equilibrar o funcionamento da flora intestinal, que se torna mais apta para a desintoxicação do organismo.

A casca de cor roxa da berinjela é rica em flavonoides, importantes agentes antioxidantes que agem em prol da saúde cardiovascular. O alimento também é rico em potássio, mineral importante para controlar a pressão arterial.

Por ser um alimento repleto de substâncias antioxidantes age inclusive em prol do perfeito funcionamento do sistema nervoso, prevenindo problemas como a irritabilidade e até mesmo doenças emocionais como a depressão.

Há três minerais presentes na berinjela que merecem a atenção (manganês, cobre e potássio), juntos são responsáveis pela preservação e fortalecimento ósseo.

Possui propriedade anti-inflamatória e ajuda até mesmo a tratar e prevenir a terrível celulite que costuma incomodar tantas pessoas.

Dicas para consumir a berinjela

Algumas dicas para o consumo desse alimento são fundamentais, a casca da berinjela deve apresentar aspecto brilhante e não deve ter quaisquer imperfeições, a lasanha de berinjela costuma ser muito apreciada, mas vale lembrar que consumir a berinjela empanada e frita não é recomendável porque absorve muita gordura, o ideal é preparar a lasanha de berinjela com as fatias finas e cruas e depois levar para assar.

Esse alimento pode ser explorado em forma de salada, em patês, e claro, em forma do tradicional suco, que se consumido todos os dias em jejum pode auxiliar e muito tanto na dieta de emagrecimento quanto no controle dos níveis de colesterol.

Uma dica simples de suco é: Uma rodela generosa de berinjela com a casca, suco de 1 laranja e 100 ml de água filtrada. É só bater no liquidificador em potência alta por aproximadamente 3 minutos e beber logo em seguida, sem coar.

Daiana Barasa Grupo Sare: www.saredrogarias.com.br

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