Frango com batata doce

A dupla frango com batata doce nunca fez tanto sucesso entre atletas, fisiculturistas e frequentadores de academias.

A batata doce se apresenta com sendo um carboidrato de baixo índice glicêmico (mais nutritiva e menos calórica que a batata comum, ou mesmo o arroz branco), enquanto o frango é uma proteína de alto valor biológico (e pouca gordura se comparado a outros tipos de carnes).

A combinação desses dois alimentos, ao mesmo tempo que libera energia aos poucos para o corpo, aumenta a sensação de saciedade e fornece o suporte para a reparação muscular, por isso costuma estar no cardápio daqueles que praticam atividades físicas regularmente.

Você pode substituir o arroz e feijão por essa refeição tanto no almoço quanto na janta, mas não pode abrir mão de outros acompanhamentos mais saudáveis.

Apesar de fornecer uma boa quantidade de carboidratos e proteínas, o frango com batata doce não contém todos os nutrientes, vitaminas, minerais e fibras que o organismo precisa. Essas substâncias são fundamentais para garantir o bom funcionamento de todo sistema digestivo e imunológico.

Alguns desses acompanhamentos podem ser: vegetais folhosos, de preferência verde escuros, como rúcula, espinafre, acelga, alface, agrião e couve. Outros, como repolho, abóbora, abobrinha, chuchu, cenoura, beterraba, brócolis, berinjela, rabanete, couve-flor e tomate também são boas opções.

Frango com batata doce

Frango com batata doce pode engordar?

Apesar de saudável, a combinação tem quantidade correta para consumo. O exagero pode sim engordar, afinal a batata doce é um carboidrato (ainda que complexo), e se consumida em excesso se transforma em gordura que é armazenada pelo corpo.

Por outro lado, a proteína em quantidade acima do recomendável também pode ser prejudicial, pois sobrecarrega o organismo, que precisa gastar mais energia para digerir o alimento. Uma porção de carne do tamanho da palma da sua mão é ideal para consumo em uma refeição.

Como substituir os alimentos

É fato que quem segue uma dieta equilibrada as vezes enjoa de consumir determinados alimentos. Nesse caso, a mandioquinha é uma ótima substituta para a batata doce, já que também é um carboidrato de baixo índice glicêmico.

Ao invés de frango, tente se alimentar de peixes como truta, atum, sardinha, tilápia, ou mesmo de ovos (desde que não sejam fritos com óleo).

A dieta do frango com babata doce

Popular entre aqueles que procuram ganhar massa magra, essa dieta tem como base o consumo de batata doce, frango, whey protein e ovo.

Porém, esse cardápio é rico em proteínas, e nosso corpo necessita ter um consumo proteico de 15% a 20% de todo valor energético consumido no dia. Lembrando que esse plano alimentar é recomendado apenas para aqueles que praticam atividades físicas intensas.

Dessa forma, quem deseja se dedicar a essa dieta deve procurar acompanhamento médico, uma vez que o consumo exagerado de proteínas pode levar a uma sobrecarga dos rins, além de causar perda de cálcio dos ossos.

É preciso lembrar que em toda dieta deve haver equilíbrio de nutrientes e comprometimento com o resultado que deseja alcançar. A privação de determinados alimentos pode causar prejuízos graves na saúde e até no rendimento do atleta, induzindo a fraqueza, desidratação e perda de massa muscular.

O frango com batata doce é uma ótima opção de refeição, mas nunca abra mão de outros nutrientes encontrados em frutas, legumes e verduras.

Frango com batata doce
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